Slanutak i tunu

Retro u stilu, ali izuzetno ukusno, to se brzo priprema.

Vrijeme:
manje od 30 min
Služi:
4-6 porcija

Sastojci

2 x 400g trske slanutak, ocijeđen
400g konzervirane tune, ocijeđene
3 mrkve, mljevene
2 jaja
1 mali smeđi luk, sitno sjeckani
1 češanj češnjaka, sitno sjeckani
1 šaka peršina, grubo nasjeckanog
1 šaka korijandera, grubo nasjeckanog
1 žličica mljevenog kumina
1 žličica mljevenog korijandera
¼ šalica običnog brašna
Morska sol
Svježe mljeveni bijeli papar
Biljno ulje
1 šalica prirodnog jogurta
¼ šalica zelenog manga chutney

Način

Stavite sve sastojke, osim biljnog ulja, jogurta i chutney-a, u procesor za hranu i pomiješajte s grubim pireom.

Zagrijte malo ulja u nelepljivoj tavi i pržite pitene do zlatno smeđe boje sa svake strane.

Pomiješajte jogurt i chutney koji će poslužiti kao preljev.

Leave a Comment