Tuna s biljnom salatom, kaparima i dresingom od limuna

Vrijeme je za drobljenje salata s tunom.

Vrijeme:
manje od 30 min
Služi:
4 osobe

Sastojci

½ grozda svježeg peršinovog peršina, oprano i osušeno
½ hrpe svježih listova bosiljka, opranih i osušenih
1 mali radič, opran i osušen
400g tune u konzervi, u grubim komadima
1 mali crveni luk, oguljen, prepolovljen i tanko narezan
1 punne cherry rajčice, oprane i prepolovljene

Limunski preljev

3 kašike drenirane kapre, mljevene
4 kornišona, mljevena
naribana korica od 1 limuna
3 žlice svježe iscijeđenog limunovog soka
1 žličica crnog vinskog octa
¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žličica Dijon senfa
morska sol i svježe mljeveni crni papar

Način

U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke za preljev i pomiješajte vilicom. Začinite solju i paprom po ukusu.

Stavite bilje i radič u zdjelu i prelijte sa 2 žlice preljeva. Dobro promiješajte i razvaljajte na 4 ploče.

Stavite tunu, luk i rajčicu u zdjelu, dodajte ostatak preljeva i lagano sjedinite. Posolite preko posutog bilja i radiča te dobro operite papar. Poslužite odmah.

Leave a Comment